根据仲量联行发布的《年全球酒店投资展望》研究报告,年中国酒店投资市场依旧是仅次于日本的第二大市场,占亚太区整体市场的21%,这也得益于中国国内疫情快速、有效的控制及国内旅游市场的逐步回暖。
在文旅产业融合的大环境以及经济产业升级的影响下,随着城市消费升级,航空、高铁等交通设施完善,一线城市的存量转换以及下沉市场的发展机遇都将成为推动未来酒店业发展的新风口。中国酒店行业已从早期追逐做增量市场,进入到深挖存量市场价值空间的新阶段。
随着酒店业不断发展,酒店之间的竞争愈发激烈。首先是产品的竞争,其次是服务的竞争,但归根结底都是文化的竞争。客人入驻酒店,有个很重要的心理预期,就是享受文化、消费文化,获得更高的文化附加值。当投资人找到酒店文化的秘匙,便能瞬间打破酒店行业僵化的空间坪效天花板,并由此拓展出无限的商业变现空间。
如何为酒店贴上消费者能清晰识别的酒店文化标签?
01
打造沉浸式文化氛围,留下深刻印象
首先,酒店在整体建筑设计风格上应与主题文化相照应。民族文化主题酒店应突出该民族的建筑特色,历史文化主题酒店应营造与所展现的某段历史相适应的建筑风格。
其次,酒店内部呈献的产品应该是文化内涵和元素的提炼,而不是生搬硬套的堆砌与牵强附会的融合,酒店可通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等多感官刺激,使宾客获得沉浸式的文化体验,留下难忘的印象。
02
全面深入挖掘主题文化,提升酒店品牌附加值
文化作为主题酒店的一张金名片,对其进行全面深入挖掘和展示是酒店提升核心竞争力的重要手段。一部分文化主题酒店完全可以打造成为目的地酒店。
酒店对文化进行衍生式创新,比如开发文化创意产品和服务、开拓文化休闲体验空间、开展系列文化主题活动,同时配备相应的旅游与度假设施,让宾客在入住期间感受文化的魅力,从而将文化主题酒店打造成为该区域具有鲜明文化特色的目的地酒店。比如,锦江都城品牌依托于锦江卢浮亚洲中法团队的国际化管理,专注于传播多元文化体验的文化产业型酒店品牌,致力于搭建东西方文化交流的桥梁,演绎中华传统文化,展现世界多元化,让充满好奇心、追求全新体验的全球游客享受一种别致的文旅待客之道。
文化主题酒店可以通过举办一系列文化主题活动,为宾客提供文化交流和展示的平台,以此提升顾客对酒店品牌的黏性。比如可以通过举办读书会和摄影大赛为顾客提供文化交流的“第四空间”,增强用户社群间的互动;通过打造众多场景感十足的活动空间,如电影院、展览空间和剧场等,将抽象的时尚文化要素和符号具象化,使之成为一个文化空间场所。
文化主题酒店应注重与当地文化的融合,一是在设计与建设环节,注重与周边自然和人文环境的和谐,提升酒店品牌附加值。二是文化主题酒店应该成为游客和当地文化沟通的“桥梁”或“使者”,让游客充分了解当地的生活方式、民俗风情。例如以少数民族文化为主题的酒店,可引入当地少数民族的特色美食,举办民俗节庆活动,在服务中加强对少数民族文化的讲解,营造少数民族特色体验,让游客在度假休闲中感受不同的生活方式、饮食文化和风俗习惯等,获得更深层次的精神享受。
03
注重文创产品研发与新零售,拓宽销售渠道
当前文化主题酒店数量日渐增多,竞争势必日益激烈,单一的客房餐饮产品已经不能满足顾客的期望。通过对文创产品的研发和生产,酒店要让主题文化“看得见、摸得着、带得走”。同时,酒店还可以考虑将文创产品与新零售结合,通过直播带货、视频号等方式进行线上销售,或者采用线上线下相结合的模式,如酒店与线上购物平台合作打造新零售酒店,将酒店线下文化体验场景与线上销售平台相结合,提升了对IP认同的忠诚客户的转化率,也拓宽了酒店销售渠道,形成新的利润增长点。
起源于上海,从早期的海派文化传扬、ArtDeco风格的烘托到如今非遗文化的渗透探寻、在地文化的交织融合,锦江都城酒店在不断满足现代消费客群的住宿体验需求之外,更是以文化为出发点,立品牌担当,在品牌文化的传播中,不断塑造正向、向善的品牌价值观。以非遗文化为例,锦江都城酒店与众多非遗项目如蛋雕、叶雕、茶百戏等合作,仅年,品牌就已在全国锦江都城酒店开展了无数非遗传承活动,让非遗“活”起来,将文化气氛推向高潮……
锦江都城品牌价值主导深入人心。与此同时,品牌文化撬动优质物业,拉动酒店客流量,大大增加了酒店收益。随着房地产行业增量时代向存量转型,新增优质物业已经成为稀缺资源,各个酒店品牌为扩大自身规模所展开的物业争夺战随处可见。
次方点评联合锦江都城将于年4月13日在中国广州召开以“文化酒店携手地产项目,酒店资产租VS买哪更性感?”为主题的酒店投资开放日。本次活动携手华南投资人、投资机构、行业专家及品牌方基于优质物业与文化属性类酒店产品相结合而助力酒店投资收益进行深入探讨。
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